CHÁO TỔ YẾN NẤU VỚI RAU GÌ ĐỂ CÂN BẰNG DINH DƯỠNG?

Cháo tổ yến là một món ăn bổ dưỡng nên có trong thực đơn dành cho trẻ nhỏ và người cao tuổi. Thế nhưng cháo tổ yến nấu với rau gì để không bị ngấy và cân bằng được dinh dưỡng? Mách nhỏ các bà nội trợ một số kinh nghiệm sau.

Tổ yến kết hợp với các loại rau củ giúp cân bằng dinh dưỡng

Cháo tổ yến với cà rốt

Cà rốt là loại thực phẩm giúp làm sáng mắt, chống viêm gan, điều trị thiếu vitamin A, chống suy dinh dưỡng. Ăn nhiều cà rốt rất tốt cho cơ thể đặc biệt với sự phát triển của trẻ nhỏ. Kết hợp tổ yến với cà rốt tạo ra sự cân bằng dinh dưỡng cao.

Cách nấu cháo tổ yến với cà rốt như sau:

Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm có tổ yến, gạo nguyên cám, xương ống, cà rốt, gia vị

Các bước thực hiện

Bước 1: Làm sạch tổ yến và ngâm cho mềm sau đó chưng cách thủy.

Bước 2: Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu.

Bước 3: Ninh xương ống lấy nước. Vo gạo rồi cho nấu bằng nước hầm xương. Khi cháo đã sôi cho cà rốt đã cắt vào ninh cùng.

Bước 4: Sau khi cháo đã chín nhừ bạn cho tổ yến vào đun trong 10 phút là có thể tắt bếp, cho gia vị vừa đủ. Múc cháo ra bát, thêm rau thơm hoặc tiêu ớt tùy thích, ăn khi còn nóng.

Cháo tổ yến với bí đỏ

Tương tự như cà rốt, bí đỏ cũng một câu trả lời hoàn hảo cho câu hỏi cháo tổ yến nấu với rau gì để bồi bổ sức khỏe. Trong các loại rau củ, bí đỏ được mệnh danh là nhà vô địch về hàm lượng sắt, giàu vitamin và muối khoáng cũng như các axit hữu cơ. Kết hợp bí đỏ với tổ yến – thức quà quý giá từ thiên nhiên quả là một sự lựa chọn thông minh để có một món ăn giàu dinh dưỡng cho người cao tuổi.

Cháo tổ yến bí đỏ giàu dinh dưỡng

Cách nấu cháo tổ yến kết hợp với bí đỏ cũng tương tự như với cháo yến cà rốt.

Cháo tổ yến nấu với ngô (bắp)

Ngô là nguồn thực phẩm giàu vitamin B, C, khoáng chất và chất xơ đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hai loại chất chống oxy hóa zeaxanthin và lutein có nhiều trong bắp tốt cho sức khỏe mắt và làn da.

Các món ăn làm từ ngô mang nhiều ích lợi đối với sức khỏe

Cháo tổ yến kết hợp với ngô được nấu như sau:

Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm có tổ yến, gạo nguyên cám, xương ống, ngô, gia vị

Các bước thực hiện

Bước 1: Làm sạch tổ yến và ngâm cho mềm sau đó chưng cách thủy.

Bước 2: Ngô rửa sạch, tách thành hạt, đem luộc sơ.

Bước 3: Ninh xương ống lấy nước. Vo gạo rồi cho nấu bằng nước hầm xương. Có thể cho ngô vào khi gạo bắt đầu sôi để ninh cùng nếu bạn muốn ăn mềm. Hoặc cho khi gạo đã gần nhừ nếu bạn muốn để nguyên hạt.

Bước 4: Sau khi cháo đã chín nhừ bạn cho tổ yến vào đun thêm 10 phút, nêm gia vị. Múc cháo ra bát, thêm rau thơm hoặc tiêu ớt tùy thích và thưởng thức.

Ngoài những loại rau củ vừa kể trên, các bà nội trợ hoàn toàn có thể lựa chọn nhiều loại khác như khoai tây, củ dền… Miễn sao nấu đúng cách và không làm mất đi hương vị của yến.

Bài viết trên chắc hẳn đã cung cấp gợi ý hay cho các bạn nội trợ còn băn khoăn với câu hỏi cháo tổ yến nấu với rau gì cho phù hợp. Nhưng thành công của món ăn còn đến từ chất lượng của những tổ yến bạn chọn. Vì vậy, hãy mua yến sào tại Misako để có được những tổ yến nguyên chất, hảo hạng nhất. Gọi tới Hotline 0971 268 189 để Misako tư vấn cho bạn về các sản phẩm làm từ tổ yến nhé.

THÁI THỊ THỌ – CHỦ SÁNG LẬP CHÁO TỔ YẾN MISAKO

Điện thoại: 0971 268 189

>>> Xem thêm: TÁC DỤNG VÀ CÁCH DÙNG CHÁO TỔ YẾN CHO NGƯỜI BỆNH