BÍ QUYẾT NẤU CHÁO TỔ YẾN VỚI TÔM NGON CHO BÉ

Cháo tổ yến với tôm cho bé là món ngon bổ dưỡng, phù hợp với mọi đối tượng. Không chỉ thơm ngon, cháo tổ yến với tôm còn chứa nhiều dinh dưỡng như protein, chất đạm và vitamin.

Chuẩn bị nguyên liệu:

(Tùy vào sức ăn của bé)

Tổ yến to già có hàm lượng dinh dưỡng cao

• Tổ yến thô hoặc tổ yến đã là sạch
• Gạo thơm nguyên cám
• Tôm
• Rau củ: Carot, khoai tây,..
• Gia vị: Gừng, hành, dầu ăn, nước mắm,….

Sơ chế nguyên liệu:

Bước 1: Nếu tổ yến thô thì đem ngâm 60 – 80 phút, sau đó tiến hành nhặt lông làm sạch, loại bỏ tạp chất, để ráo nước. Sau đó bỏ yến vào chén sứ có nắp đậy và cho vài lát gừng tiến hành chưng cách thủy 25 – 30 phút.

Sơ chế làm sạch tổ yến trước khi nấu

Bước 2: Gạo vò sạch, đun nước sôi cho gạo vào đến khi sôi hạ nhỏ lửa nấu tới khi cháo đặc sánh.

Bước 3: Tôm bóc vỏ, bỏ phần đầu và chỉ đen dọc thân tôm rồi rửa sạch, thái nhỏ. Phi hành vàng xào tôm chín và nêm gia vị.

Bước 4: Rau củ rửa sạch cắt miếng thai miếng nhỏ.

Bước 5: Cháo nấu gần được cho rau, củ và tôm đã xào chín vào nấu 10 -15 phút sau đó cho tổ yến đã chưng vào hạ nhỏ lửa nấu thêm 5 phút nêm gia vị vừa ăn.

Bước 6: Múc cháo ra tô, cho bé ăn ấm sẽ ngon và bổ dưỡng hơn.

Cháo tổ yến với tôm cho bé

Món cháo yến với tôm chứa đầy đủ dinh dưỡng cho bé. Món ăn này, có  vị beo béo của cháo, vị thơm của tôm, vị ngọt của rau củ, vì thanh mát của tổ yến làm cho bé rất thích ăn.

Cách nấu cháo tổ yến với tôm đúng cách sẽ giúp bé tăng cường khả năng miễn dịch, chống nhiễm khuẩn – virus, bồi bổ trí não, tăng trưởng chiều cào, giúp bé thông minh nhanh nhẹn hơn.

Những điều cần lưu ý khi nấu cháo tổ yến với tôm.

Cách nấu cháo tổ yến phải đảm bảo đúng kỹ thuật, không nên ngâm tổ yến quá lâu trong nước lạnh, không ninh cháo quá lâu với lửa lớn sẽ làm dưỡng chất quý có trong yến.

Căn đủ nước, nếu cháo nhiều nước sẽ bị loãng, không ngon. Nếu ít nước quá, cháo sẽ khô, đặc quánh, bé sẽ khó ăn.

Cá hồi phải tươi, có màu cam tươi hoặc cam sậm, vân mỡ phân bố đều, trắng sáng mịn màng là thịt cá hồi ngon.

Món cháo thịt tổ yến với tôm ngon và bổ dưỡng phải không các mẹ. Từ nay đã có bí quyết nấu cháo tổ yến rồi, các mẹ không còn lo lắng gì nữa nhé. Nếu các mẹ bận rộn không có thời gian để nấu thì hãy để Misako nấu cháo cho bé. Bất cứ lúc nào mẹ cần hãy liên hệ hotline 0868 434 149 để được Misako tư vấn món ngon cho bé.

Xem thêm:

BÍ QUYẾT NẤU CHÁO TỔ YẾN CÁ HỒI NGON CHO BÉ

BÍ QUYẾT NẤU CHÁO TỔ YẾN THỊT BÒ NGON CHO BÉ

THÁI THỊ THỌ – CHỦ SÁNG LẬP CHÁO TỔ YẾN MISAKO

Điện thoại: 0868 434 149