Hướng dẫn cách tự chưng tổ yến tại nhà thơm ngon, bổ dưỡng

Tổ yến được biết đến là loại thực phẩm đặc biệt, chứa nhiều dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe con người. Trong đó món yến chưng được xếp vào loại những thực phẩm sơn hào hải vị. Vậy có những cách tự chưng tổ yến tại nhà thơm ngon, bổ dưỡng nào? Cùng Yến sào Misako khám phá cụ thể thông qua bài viết sau đây bạn nhé!

Lợi ích của tổ yến đối với sức khỏe con người

Tổ yến là thực phẩm bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe nên được nhiều người ưa chuộng. Thực tế cho thấy nếu bạn thường xuyên sử dụng thực phẩm này thì cơ thể trở nên khỏe mạnh hơn rất nhiều. Bởi những thành phần trong tổ yến đều rất tốt với hệ tiêu hóa và không gây ra khó tiêu. Thêm nữa, tổ yến cũng cung cấp cho người dùng một nguồn năng lượng cần thiết sau một ngày làm việc hay học tập mệt mỏi.

Một số người còn sử dụng những món ăn được làm từ tổ yến vào giữa các bữa chính để giảm bớt cơn đói. Bên cạnh đó, những dưỡng chất trong tổ yến cũng giúp người dùng giải tỏa những stress, căng thẳng và mệt mỏi trong công việc. Đối với phụ nữ đang mang thai hay sau sinh muốn bồi bổ sức khỏe thì món ăn từ tổ yến chính là giải pháp hoàn hảo nhất. 

Cách tự chưng tổ yến tại nhà thơm ngon, bổ dưỡng

Thực tế có rất nhiều cách tự chưng tổ yến tại nhà để bạn học theo. Tuy nhiên giữ được những dưỡng chất cần thiết và đảm bảo thơm ngon chỉ có: tổ yến chưng đường phèn, tổ yến chưng củ năng, hạt sen, tổ yến chưng lá dứa. cách làm những món này cụ thể như sau: 

Tổ yến chưng đường phèn

Đầu tiên bạn ngâm tổ yến vào nước sạch khoảng từ 20 đến 30 phút. Tuy nhiên bạn cần làm yến nát để có thể dùng rây lọc bỏ nước. Sau đó cho nước sạch vào bát sứ nhỏ sao cho ngập hơn yến và cho vào nồi chưng. Khi chưng bạn chỉ đổ nước vào nồi ngập ⅔ bát đựng yến, đun nước sôi thì bật nhỏ lửa để 30 phút sau để yến chín hoàn toàn. Nếu sợ nước bị tràn vào yến khi sôi thì bạn có thể cho vào xửng hấp.

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM >> CHÁO TỔ YẾN SƯỜN NON

Trong trường hợp bạn muốn không muốn bị lạnh bụng thì có thể cho thêm chút đường phèn và gừng đã cạo vỏ vào bát yến đã chín. Hãy đảo đều để mọi thứ được hòa quyện với nhau. Bạn cũng có thể chọn ăn yến khi còn nóng hay lạnh đều được. Tuy nhiên cần ăn món này thường xuyên thì mới phát huy được tác dụng bồi bổ cơ thể. 

Tổ yến chưng củ năng, hạt sen

Cách tự chưng tổ yến tại nhà được rất nhiều các bà các mẹ ưa dùng là chưng cùng với củ năng, hạt sen. Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu  như sau: hạt sen tươi, tổ yến, củ năng. Sau đó tiến hành lột bỏ phần vỏ ngoài của của hạt sen rồi bỏ luôn tim sen và đem đi ngâm nước cho mềm. Tiếp theo bạn vớt sen ra làm mềm hạt sen thêm bằng cách hấp trong nồi cơm điện. 

Đối với củ năng bạn gọt vỏ, thái hạt lựu rồi đem luộc chín. Còn tổ yến đem rửa sạch và ngâm trong chậu nước cho đến khi mềm. Sau khi hoàn thành sơ chế bạn cho tất cả nguyên liệu vào nồi rồi hấp cách thủy trong khoảng thời gian 10 phút. Khi món ăn có dấu hiệu sôi thì bạn cho lượng đường phèn phù hợp vào, tùy thuộc khẩu vị là hoàn thành. 

Xem ngay >> Các loại cháo tổ Yến thơm ngon – bổ dưỡng

Tổ yến chưng lá dứa

Tổ yến chưng lá dứa sở hữu cách thực hiện vô cùng đơn giản. Đầu tiên lá dứa đem đi rửa sạch và cắt thành từng khúc nhỏ. Sau đó xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố nhưng chỉ lấy mình nước cốt, phần bã bỏ đi. Tiếp theo lấy tổ yến đã sơ chế cho vào nồi cùng nước cốt lá dứa.

Bạn tiến hành chưng cách thủy trong khoảng 10-15 phút để món ăn đạt được độ mềm cũng như thơm ngon hoàn hảo. Cuối cùng bạn tắt bếp rồi cho thêm vài muỗng đường phèn vào giúp tăng độ thanh mát và hấp dẫn. Món ăn này khá lạ miệng nhưng không kém phần hấp dẫn. 

Địa chỉ cung cấp những món ăn từ tổ yến

Những món ăn từ yến, cụ thể là yến chưng hay cháo yến trên thực tế có cách làm khá đơn giản. Nhưng đối với những người bận rộn thì việc dành thời gian để chế biến yến cũng rất khó khăn. Vì thế Yến sào Misako đã ra đời với mục đích đem đến những sản phẩm chất lượng cùng giá thành phải chăng. Tạo điều kiện để mặt hàng mang lại nguồn dinh dưỡng quý báu này ngày càng được phổ biến rộng rãi và đến gần người tiêu dùng hơn.

Các sản phẩm của chúng tôi đều được cam kết chất lượng với độ nguyên chất 100%. Mỗi sản phẩm khi đến tay người tiêu dùng đều được đảm bảo đã qua quy trình sơ chế hoàn toàn thủ công và không hề qua bất cứ loại hóa chất tẩy rửa nào. Để có được những món ăn từ tổ yến, những người thợ lành nghề của chúng tôi đã cẩn thận, tỉ mỉ loại bỏ những chiếc lông hay chất bẩn nhỏ nhất.

Lời kết

Hy vọng qua bài viết trên đây các bạn đã biết được cách tự chưng tổ yến tại nhà thơm ngon, bổ dưỡng. Hãy đến với Yến sào Misako để có được những món ăn từ tổ yến chất lượng, đem lại giá trị dinh dưỡng. Liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để được tư vấn cụ thể về sản phẩm bạn nhé.

CÔNG TY CỔ PHẦN MISAKO

• Địa chỉ: 768A Nguyễn Ảnh Thủ, P.Trung Mỹ Tây, Quận 12, Tp.Hồ Chí Minh.
• Hotline: 0868 434 149
• Website: www.Misako.vn
• Email: yensaomisako@gmail.com