Hướng dẫn cách yến chưng với gừng thơm ngon

Yến sào được biết đến là loại thực phẩm lành tính, xuất hiện nhiều trong bữa ăn của vua chúa thời xưa. Trong cuộc sống hiện đại, sản phẩm này cũng ngày càng gần gũi hơn với người tiêu dùng Việt. Nó giống như thực phẩm chức năng chăm sóc sức khỏe hiệu quả cho mọi người, mọi nhà. Vậy bạn có biết cách thực hiện món yến chưng với gừng như thế nào thơm ngon nhất không? Cùng Cháo Tổ Yến Misako tham khảo bài viết sau để khám phá công thức nhé. 

Tại sao nên chưng yến với gừng?

Gừng là loại củ có mùi thơm nhẹ, cay nồng, tính ấm. Nó thường được dùng như một loại gia vị để chế biến món ăn trong nhà bếp. Đối với y học cổ truyền, loại củ này cũng trở thành vị thuốc quan trọng có mặt trong nhiều bài thuốc. Trên thực tế, việc chưng yến với gừng sẽ làm làm giảm bớt mùi tanh đặc trưng của tổ yến và mang đến cho sức khỏe những lợi ích tuyệt vời. 

Bên cạnh đó, tổ yến sở hữu vị ngọt, tính bình nên khi kết hợp với vị gừng cay nồng, ấm giúp người thưởng thức món ăn không cảm thấy bị lạnh bụng hoặc tiêu hóa khó khăn. Hơn nữa củ gừng cũng thuộc nhóm nguyên liệu dẫn vị tốt, mang đến khả năng hấp thu dinh dưỡng cao hơn so với thông thường.

Ngoài ra, loại củ này cũng rất dễ trồng hay mua với mức giá rẻ, có thể bảo quản lâu ngày trong gian bếp của gia đình. Khi thực hiện món yến chưng với gừng các bà nội trợ không mất nhiều thời gian mà vẫn có được món ăn ngon, bổ dưỡng. Vì vậy bạn hãy tự chế biến thường xuyên để bổ sung dưỡng chất cho cơ thể.

Hướng dẫn cách yến chưng với gừng thơm ngon

Khi thực hiện món yến chưng kết hợp với gừng tươi chúng ta cần chuẩn bị các nguyên liệu gồm: tổ yến tinh chế 10gr, đường phèn 2gr, gừng tươi 1 củ. Đầu tiên, bạn ngâm yến tinh tế vào nước khoảng 30 phút cho yến nở đều và có độ mềm vừa đủ. Nếu sử dụng yến thô thì phải ngâm trong 1-2 tiếng đồng hồ. Sau đó dùng tay tách sợi yến ra và dùng nhíp nhặt hết lông yến.

Đối với gừng thì cạo sạch vỏ, rửa sạch rồi thái thành từng lát mỏng hoặc xắt sợi. Tiếp theo đổ phần yến đã sơ chế vào thố thủy tinh và chưng cách thủy trong khoảng thời gian 20 phút. Cho thêm đường phèn nguyên chất cùng vài lát gừng tươi vào, đun thêm 5 phút trên lửa nhỏ rồi tắt bếp. Lượng đường và gừng trong món ăn tùy thuộc vào khẩu vị từng người.

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM >> CHÁO TỔ YẾN GÀ ÁC

Như vậy là món ăn đã hoàn thành và bạn có thể múc ra để thưởng thức khi còn nóng. Hoặc sau khi nấu chúng ta bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần trong ngày. Nó sẽ bổ sung cho cơ thể rất nhiều dưỡng chất quý hiếm. Tuy nhiên gừng có tính nóng, còn yến thì nhiều dinh dưỡng. Do đó, chúng ta chỉ nên ăn khoảng 2 lần mỗi tuần thôi nhé. 

Giới thiệu địa chỉ mua yến sào đảm bảo chất lượng cao

Hiện nay, Yến Sào Misako là đơn vị cung cấp yến sào nguyên tổ uy tín luôn hoạt động với phương châm chăm sóc sức khỏe cho người dùng. Công ty cam kết cung cấp những dòng sản phẩm nguyên chất, đảm bảo uy tín tuyệt đối cho mọi khách hàng. Chúng tôi có đa dạng các loại mặt hàng tổ yến để bạn lựa chọn sao cho phù hợp với nhu cầu và điều kiện kinh tế. 

Ngoài yến nguyên tổ, Misako còn cung cấp cho người dùng các món cháo yến thơm ngon đặc biệt. Nguyên liệu làm nên món ăn này đều có nguồn gốc đảm bảo và được kiểm duyệt chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm nghiêm ngặt. Do đó, khi đến với cửa hàng người dùng sẽ có cơ hội thưởng thức món ăn thượng hạng. 

Một trong những điểm đặc biệt nhất của cháo tố yến Misako là sử dụng 100% yến nguyên chất tự nhiên kết hợp với các nguyên liệu như: cá hồi, gà ác, thịt bò, cua biển… Với công thức chế biến đặc biệt món ăn luôn mang đến hương vị thơm ngon ngọt lành. Đồng thời bổ sung cho cơ thể nhiều dưỡng chất thiết yếu để tăng cường sức đề kháng. 

Lời kết

Hy vọng những thông tin mà chúng tôi chia sẻ trong bài viết có thể giúp các bạn biết cách chế biến món yến chưng với gừng đúng chuẩn nhất. Món ăn này mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe người dùng. Tuy nhiên điều quan trọng là chúng ta phải mua được nguyên liệu đảm bảo sạch sẽ và chất lượng. 

Xem ngay >> Các loại cháo tổ Yến thơm ngon – bổ dưỡng

Misako hiện là thương hiệu nổi tiếng tại thị trường Việt Nam chuyên cung cấp các loại yến sào nguyên chất. Sản phẩm của công ty không chỉ đảm bảo về công dụng mà mức giá bán cũng rất phải chăng. Khách hàng có thể đến đây để lựa chọn cho mình loại tổ yến cao cấp. Ngoài ra chúng ta cùng có thể mua cháo tổ yến tươi nóng hổi của Misako để chăm sóc sức khỏe cho các thành viên trong gia đình. 

Thông tin liên hệ:

CÔNG TY CỔ PHẦN MISAKO

• Địa chỉ: 768A Nguyễn Ảnh Thủ, P.Trung Mỹ Tây, Quận 12, Tp.Hồ Chí Minh.
• Hotline: 0868 434 149
• Website: www.Misako.vn
• Email: yensaomisako@gmail.com