Yến chưng với long nhãn – món ăn bồi bổ sức khỏe tốt nhất

Yến chưng với long nhãn là một món ăn sở hữu hương vị thanh ngọt nhẹ nhàng. Ngoài ra, món ăn này còn có hàm lượng dinh dưỡng vô cùng lớn. Nếu bạn muốn làm một món bổ dưỡng cho các thành viên trong gia đình thì yến chưng long nhãn và sự lựa chọn hoàn hảo nhất. Công dụng cũng như cách làm món này như thế nào? Cháo Tổ Yến Misako sẽ cung cấp cho bạn thông qua bài viết sau đây nhé!

Công dụng của yến chưng với long nhãn

Việc kết hợp long nhãn cùng với tổ yến đem lại cho người dùng một món ăn vô cùng hoàn hảo. Không chỉ thơm ngon mà món ăn này còn mang đến những tác dụng vô cùng tích cực. Có thể kể đến như: 

• Sử dụng món ăn trên giúp cho người dùng có thể giảm thiểu nguy cơ bị thiếu máu, đồng thời chữa mất ngủ nhanh chóng. 
• Những người sở hữu hiện tượng kém ăn, tiêu hóa có vấn đến thì món ăn này sẽ khắc phục được tình trạng trên. 
• Món ăn cũng rất tốt đối với những người bị loạn nhịp, hay bị hồi hộp, luôn gặp phải tình trạng mất ngủ, lưng đau mỏi gối. 
• Những người bị máu chảy dưới da có thể yến sào với nhãn nhục nhằm khử độc và dưỡng huyết. 

Hướng dẫn cách làm yến chưng với long nhãn

Thực tế món ăn này không hề công phu mà rất đơn giản. Để hoàn thành món yến chưng với long nhãn bạn cần phải chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và làm theo những bước sau đây. 

Nguyên liệu

• Tổ yến 20g
• Ý dĩ: 24 hạt
• Táo tàu đỏ: 12 quả
• Long nhãn: 30 múi
• Đường phèn

Cách thực hiện

Bước 1: Vệ sinh tổ yến sạch sẽ

Nếu tổ yến của bạn là loại thô thì cần phải ngâm nước từ 30 đến 1 tiếng. Sau đó nhặt hết những lông chim hay bụi bẩn, tạp chất bám bên trên. Còn nếu là yến tinh chế bạn chỉ cần ngâm khoảng 15 phút cho mềm là được. 

Bước 2: Chế biến hạt sen 

Hạt sen khô bạn đem đi ngâm với nước khoảng 3 giờ để hạt sen khi nấu sẽ nhanh nhừ hơn. Sau đó bạn tiến hành cho hạt sen vào ninh nhừ với vài hạt muối.

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM >> CHÁO TỔ YẾN GÀ ÁC

Bước 3: Hòa tan đường phèn 

Thực hiện giã đường phèn cho thật nhuyễn rồi mới hòa tan cùng nước lọc. Để đường nhanh tan thì tốt nhất bạn nên sử dụng nước nóng hòa tan. Hoặc bạn có thể đun sôi nước rồi thả đường phèn vào trong, tốc độ tan sẽ nhanh hơn. 

Bước 4: Chưng tổ yến với đường phèn 

Sau khi nước đường phèn đã được đun xong thì bạn cho vào một chiếc bát sứ cùng với tổ yến. Nên nhớ đậy nắp kín lại để dưỡng chất bên trong tổ yến không bị thất thoát hết. Tiếp theo bạn đem chiếc chén này đi chưng cách thủy trong một chiếc nồi vừa phải. Lưu ý chỉ cho nước đến ¼ bát và thời gian để chưng yến tốt nhất là 15 phút.

Bước 5: Hoàn thành món ăn 

Sau 15 phút chưng tổ yến đường phèn thì bạn mở nắp cho thêm hạt sen, táo tàu vào bát. Tốt nhất bạn nên thực hiện chưng thêm 5 phút nữa thì mới cho thêm long nhãn nhục. Điều này giúp cho long nhãn vẫn giữ được độ tươi và dai dai, ngọt thanh vốn có. Bạn nên tiếp tục chưng tiếp hỗn hợp trên thêm 1 đến 2 phút là hoàn tất món ăn. Để món ăn mang lại hiệu quả cao nhất thì bạn nên sử dụng khi còn nóng. 

Địa chỉ mua uy tín cung cấp sản phẩm từ tổ yến

Khi bạn không có quá nhiều thời gian để lựa chọn tổ yến cũng như nấu món yến chưng với long nhãn. Thêm nữa, bạn cũng không có kinh nghiệm để phân biệt đâu là yến thật và đâu là yến giả. Vậy thì việc mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng cũng là điều rất dễ hiểu. Chính vì vậy giải pháp cho bạn là chọn địa chỉ mua mặt hàng này uy tín và được nhiều người tin dùng. 

Yến Sào Misako là địa chỉ chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng. Tất cả các sản phẩm yến sào của chúng tôi đều sở hữu nguồn gốc đảm bảo. Đồng thời cháo tổ yến cũng được kiểm duyệt chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm nghiêm ngặt. Ngoài ra, đến với chúng tôi bạn không những được lựa chọn các sản phẩm thượng hạng mà còn được mua với giá thành cực kỳ cạnh tranh.

Xem ngay >> Các loại cháo tổ Yến thơm ngon – bổ dưỡng

Bên cạnh đó, chúng tôi còn sở hữu đa dạng những món cháo được làm từ yến để bạn tha hồ lựa chọn. Có thể kể đến như: cháo cua tổ yến, cháo tổ yến bồ câu, cháo tổ yến cá hồi, cháo tổ yến gà ác, cháo tổ yến sườn non, cháo tổ yến thịt bò, cháo tôm tổ yến… Giá trị dinh dưỡng của những món này không hề thua kém yến chưng với long nhãn. 

Lời kết

Trên đây là một số thông tin mà chúng tôi muốn chia sẻ để bạn biết được công dụng cũng như cách chế biến món yến chưng với long nhãn như thế nào. Tuy nhiên nếu không có thời gian thì bạn nên mua cháo tổ yến của Yến Sào Misako. Với nhiều năm kinh nghiệm cùng việc lấy được yến sào nguyên tổ, vậy nên các sản phẩm của chúng tôi sẽ không làm cho bạn phải thất vọng. 

CÔNG TY CỔ PHẦN MISAKO

• Địa chỉ: 768A Nguyễn Ảnh Thủ, P.Trung Mỹ Tây, Quận 12, Tp.Hồ Chí Minh.
• Hotline: 0868 434 149
• Website: www.Misako.vn
• Email: yensaomisako@gmail.com