Bật mí các món ăn bổ mắt cho bé mẹ nên biết

Ngày nay, sự phát triển của những thiết bị điện tử khiến tỷ lệ trẻ em cận thị, loạn thị tăng cao. Điều này ảnh hưởng rất lớn đến cuộc sống sau tương lai của con trẻ. Tuy nhiên phải làm cách nào để giảm khả năng cận thị, loạn thị? Cháo Tổ Yến Misako sẽ gợi ý cho bạn các món ăn bổ mắt cho bé mẹ nên biết trong bài viết sau đây. Cùng theo dõi nhé!

Cháo tổ yến cá hồi 

Cháo tổ yến cá hồi là một trong các món ăn bổ mắt cho bé mẹ nên biết. Thực tế món này phù hợp với đối tượng, đặc biệt là trẻ nhỏ. Món ăn không chỉ thơm ngon mà còn chứa hàm lượng dinh dưỡng vô cùng dồi dào. Có thể kể đến như: protein, chất đạm, vitamin và khoáng chất cần thiết. Để cải thiện sức khỏe cho đôi mắt của bé thì đây là món mẹ không nên bỏ qua. 

Nguyên liệu 

• Tổ yến tinh 3gram.
• Gạo thơm: 100gram.
• Cá hồi: 15gram.
• Rau củ: Khoai tây, carot,… 
• Gia vị: Hành, gừng, nước mắm,….

Cách chế biến 

• Tổ yến tinh đem ngâm với nước sạch để yến nở ra rồi xé yến tươi ra, sau đó rửa sạch. 
• Cho tổ yến vào chén sứ có nắp đậy đồng thời thêm vài lát gừng chưng cách thủy 25 – 30 phút.
• Cá hồi tiến hành rửa sạch, thái nhỏ và phi hành vàng cho cá vào xào nêm gia vị.
• Khoai tây và cà rốt rửa sạch cắt nhỏ theo dạng hạt lựu để bé dễ thưởng thức.
• Đun nước sôi cho gạo vào nấu, khi gạo chín mềm thì cho khoai tây, carot vào. 
• Nấu cháo đến khi gần được cho cá hồi và tổ vào hạ nhỏ lửa rồi nấu thêm 5 phút, nêm gia vị vừa ăn.
• Cháo đã chín tiến hành múc cháo ra chén, cho bé ăn ấm ngon và bổ dưỡng hơn.

Bánh mì kẹp bơ

Bơ được biết đến là loại trái cây chứa rất nhiều vitamin C, E, B6. Ngoài ra, trong quả bơ còn có nguồn chất xơ, khoáng chất, lutein carotene cực kỳ dồi dào. Đặc biệt, chất lutein carotene có trong bơ chính là khắc tinh của những căn bệnh về mắt. Thế nên, để giữ gìn cho đôi mắt của bé yêu ngày càng khỏe đẹp thì bạn nên thường xuyên thêm bơ vào khẩu phần ăn hàng ngày. 

Nguyên liệu 

• 1/2 trái bơ
• 2 lát bánh mì
• 2 quả trứng gà
• Ít cải xoăn
• Ít gia vị: muối, tiêu, sốt giấm, dầu olive/dầu phộng

Cách chế biến 

• Đầu tiên bạn tiến hành cắt lát bơ hay dầm nhuyễn bơ với dầu olive/dầu phộng đã phi thơm.
• Sau đó xào sơ cải xoăn (hoặc để tươi để trộn sốt giấm) để lên phía trên của bánh mì.
• Tiếp đó bạn phủ bơ lên, rắc thêm ít muối, tiêu, thêm trứng ốp la là có thể sử dụng được.
• Trường hợp dùng bơ cắt lát thì nên cho bơ vào kẹp giữa bánh mì để bé dễ dàng thưởng thức.

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM >> CHÁO TÔM TỔ YẾN

Cá hồi áp chảo

Cá hồi chứa rất nhiều omega-3, axit amin nên có khả năng ngăn ngừa bệnh khô mắt. Đặc biệt khi món này được kết hợp cùng với các loại rau củ như cà rốt, bông cải xanh, cải bó xôi… hiệu quả bổ mắt lại tăng lên gấp bội. Bên cạnh đó, món ăn này cũng rất dễ thực hiện và phù hợp với cả trẻ nhỏ. 

Nguyên liệu

• 120g phi lê cá hồi
• Rau củ: cà rốt, cải bó xôi, bông cải xanh, ớt chuông tùy ý
• 1/2 chén cơm gạo lứt
• Gia vị: dầu olive, tỏi băm, chanh, muối, tiêu

Cách chế biến 

• Đầu tiên bạn phi lê cá hồi rồi để cá cho ráo nước, sau đó ướp cá với muối, tiêu cùng một lát chanh.
• Phi tỏi trên dầu sôi rồi cho cá vào áp chảo mỗi mặt là khoảng từ 1 đến 2 phút.
• Cắt cà rốt, cải bó xôi, bông cải xanh thành miếng vừa ăn và luộc sơ qua.
• Khi rau củ vừa chín tới, vớt ra và trộn cùng với ít dầu olive, muối, chanh.
• Sau khi rau củ thấm, cá chín vàng ươm, bạn sắp tất cả ra dĩa để bé thưởng thức.

Canh bí đỏ

Canh bí đỏ là món ăn vô cùng quen thuộc được rất nhiều bà nội trợ chế biến cho bé yêu của mình. Nguyên nhân chủ yếu là bởi món này dễ nấu, dễ thưởng thức, hàm lượng dinh dưỡng lại cao. Bên cạnh đó, trong bí đỏ có dồi dào lượng vitamin A nên bổ sung chức năng cho mắt vô cùng tốt. 

Nguyên liệu 

• 200g bí đỏ
• 200g tôm
• 200g sườn non
• Rau thơm
• Gia vị

Cách chế biến 

• Đầu tiên bạn tiến hành ninh nhừ sườn non.
• Tiếp theo bạn bóc vỏ tôm, cắt dọc sống lưng loại bỏ phần chỉ đen rồi ninh cùng với sườn non.
• Cắt bí đỏ thành từng khúc vuông vừa ăn rồi cho vào nồi canh sườn non.
• Sau 3 phút, bí chín mềm là bạn có thể vớt ra tô đừng quên trang trí thêm vài cọng rau thơm để thưởng thức.

Xem ngay >> Các loại cháo tổ Yến thơm ngon – bổ dưỡng

Lời kết

Với các món ăn bổ mắt cho bé mà chúng tôi chia sẻ trên đây hy vọng mẹ đã biết nên cho bé yêu của mình ăn gì. Trường hợp bạn muốn bổ sung sức khỏe cho mắt bé nhưng lại không có thời gian rảnh. Vậy thì bạn hãy mua cháo tổ yến cá hồi tại Yến Sào Misako. Cháo của chúng tôi được làm từ yến sào nguyên tổ cùng cá hồi đảm bảo chất lượng. Bên cạnh đó giá thành của các sản phẩm cũng vô cùng phải chăng chắc chắn sẽ làm cho bạn hài lòng. 

CÔNG TY CỔ PHẦN MISAKO

• Địa chỉ: 768A Nguyễn Ảnh Thủ, P.Trung Mỹ Tây, Quận 12, Tp.Hồ Chí Minh.
• Hotline: 0868 434 149
• Website: www.Misako.vn
• Email: yensaomisako@gmail.com