Tổ yến để lâu hay bị gì? Đáp án cực chính xác không thể bỏ qua

Tổ yến để lâu hay bị gì? Nhiều gia đình có xu hướng hay mua tổ yến về để dành hoặc mua về chưng nhưng  lại quên dùng. Vậy yến để lâu có bị sao không? Nếu yến bị biến đổi thì nguyên nhân là do đâu?,..Những thắc mắc bạn đang gặp phải sẽ được MISAKO giải đáp đầy đủ thông qua bài viết dưới đây!. 

Tổ yến để lâu hay bị gì?

Khi để tổ yến để lâu trong thời gian dài có thể sẽ xuất hiện một trong những hiện tượng sau đây:

• Bị chuyển sang màu vàng
• Bị mốc
• Có mùi hôi, hắc nồng, khó chịu
• Bị nhão hoặc ẩm ướt?

Vậy nguyên nhân là gì? 

Nhiều chuyên gia dinh dưỡng kết luận rằng, tổ yến thật sẽ có màu trắng ngà và không bị biến đổi màu sắc cho dù để rất lâu sau đó.

Tuy nhiên, nếu bạn mua tổ yến và sau một thời gian dùng lại đột nhiên xuất hiện những hiện tượng nêu trên thì nguy cơ bạn đã mua phải  loại yến có pha tạp chất. Những tạp chất này có thể sẽ là tinh bột, lòng trắng trứng, đường, … Chúng được thêm vào để làm tăng thêm trọng lượng của tổ yến. 

Và sau một thời gian, những tạp chất được thêm vào sẽ bị oxi hóa, khiến tổ yến chuyển màu, ẩm mốc,…. Tổ yến kém chất lượng nếu để càng lâu thì càng khiến tình trạng oxy hóa trầm trọng hơn. Màu tổ yến càng đậm hơn, từ vàng nhạt cho tới cam đậm. Thậm chí, nếu hiện tượng oxy hóa quá nặng, các sợi yến còn bị rơi ra, thậm chí còn không liên kết với nhau.

Tổ yến để lâu hay bị gì? Khi mua yến về một thời gian vừa bị đổi màu kèm thêm nhiều biểu hiện khác thì có thể khẳng định chắc chắn 99% loại yến này là giả hoặc bị pha thêm tạp chất.

Mùi tổ yến nếu có mùi hắc nồng: Nguyên nhân là do lòng trắng trứng, tinh bột, tinh đường được trộn vào trong yến đã bị oxy hóa, hình thành mùi khó chịu.

Xem thêm:

• Yến vụn là gì có tốt không? Một số thông tin liên quan cần biết
• Giải đáp: Nên mua yến thô hay yến tinh chế?

Tổ yến để lâu bị hỏng có ăn được không? Cách xử lý như thế nào?

Tổ yến khi bị pha thêm tạp chất khác thì đã không còn giữ lại nguyên chất dinh dưỡng vốn có. Thậm chí sau một thời gian, chúng bị oxi hóa thì còn có thể gây hại cho sức khỏe con người. 

Vậy tổ yến để lâu bị hỏng thì có ăn được không? Câu trả lời là Không.

Lưu ý: Nếu tổ yến nguyên chất 100% sẽ không bao giờ xuất hiện hiện tượng lạ (đổi màu, ẩm mốc, mùi khó chịu,…)

Vậy, cách xử lý với những tổ yến để lâu hay bị gì này là cần phải tiêu huỷ ngay. Đừng vì tiếc tiền mà giữ lại những tổ yến kém chất lượng để dùng. Bởi vì những vi chất có bên trong nó đã bị “biến đổi” và không còn nguyên vẹn.

Ngoài ra, khi tổ yến kém chất lượng, thì cũng rất khó để biết các gian thương còn dùng chiêu trò gì nữa để qua mắt người dùng nữa hay không?  Nên tốt nhất  đừng tiếc của mà không tiêu hủy nhé!

Làm sao để phân biệt yến thật, giả cho người mới mua yến?

Để giúp người dùng có thể mua được sản phẩm chất lượng, đảm bảo, chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn một số dấu hiệu giúp nhận biết được yến sào giả hay pha lẫn thêm tạp chất. Cụ thể là: 

• Để sau một thời gian, yến chuyển màu
• Mùi của tổ yến nồng và khó chịu bởi những chất pha thêm bị oxi hóa. Mà trong khi những tổ yến thật sẽ có mùi tanh do nước bọt của chim yến
• Yến bị chuyển màu sau một thời gian ngâm nước
• Khi đem chưng, tổ yến giả thường sẽ bị tan
• Bóp sợ yến không giòn, mà hơi ẩm, dẻo và mềm
• Nếu nếm thử, yến sào giả sẽ có vị hơi ngọt bởi ngâm với đường.

Đâu là địa chỉ cung cấp yến sào uy tín, chất lượng trên thị trường?

Tổ yến để lâu hay bị gì? Muốn mua được tổ yến sào nguyên chất, an toàn thì bên cạnh chọn mua những thương hiệu uy tín, bạn sẽ phải nắm vững cách phân biệt Yến thật – Yến giả ví dụ yến sào cần phải khô, giòn, bóp vụn dễ dàng, có mùi đặc trưng,…Để chọn được đúng yến sào chất lượng, giá tốt cũng là một loại hình nghệ thuật cần phải rèn luyện, tích lũy,…

– Yến Sào MISAKO luôn tự hào góp phần bảo tồn, phát triển đàn chim yến với mong muốn đem món ăn thượng hạng, tinh túy này đến với tất cả mọi người.  Yến sào là sản phẩm kết tinh từ tinh hoa trời đất, được chắt lọc khéo léo từ nguồn nguyên liệu hảo hạng nên đặc biệt tốt cho sức khỏe con người. Sản phẩm cũng khá phù hợp để đem tặng, đem biếu bạn bè, người thân, đồng nghiệp cũng như gửi gắm tình cảm, tấm lòng của bạn với người nhận. 

– Yến Sào MISAKO đang là địa chỉ hàng đầu thị trường chuyên cung cấp yến tươi chưng sẵn với giá thành, chất lượng hợp lý. Phương châm hoạt động của chúng tôi là: “Sức khỏe khách hàng chính là sức khỏe của mình” nên bạn có thể yên tâm tuyệt đối về các sản phẩm chế biến từ tổ yến được cung cấp tại đây.

Trên đây là những thông tin giúp giải đáp tổ yến để lâu hay bị gì  khá đầy đủ, chính xác. Mong rằng bạn có thể nhận thêm nhiều kiến thức hay cho mình. Ngoài ra, nếu có bất kỳ thắc mắc gì về yến sào thì bạn có thể liên hệ ngay với  MISAKO để được tư vấn kỹ càng hơn nhé!

CÔNG TY CỔ PHẦN MISAKO

• Địa chỉ: 768A Nguyễn Ảnh Thủ, P.Trung Mỹ Tây, Quận 12, Tp.Hồ Chí Minh.
• Hotline: 0868 434 149
• Website: Chaotoyen.com.vn
• Email: yensaomisako@gmail.com