Các bước làm món yến chưng sữa tươi đúng chuẩn

Món tổ yến chưng sữa tươi không chỉ thơm ngon mà còn rất tốt cho hệ tiêu hóa. Hơn nữa nó còn mang đến công dụng tuyệt vời cho làn da của chị em phụ nữ. Tuy nhiên trên thực tế không phải ai cũng biết cách chế biến để đảm bảo hương vị cũng như giữ nguyên dưỡng chất quý giá trong từng nguyên liệu. Vì vậy trong bài viết sau Cháo Tổ Yến Misako sẽ chia sẻ công thức để thực hiện món ăn này. 

Cách chế biến món yến chưng sữa tươi đúng chuẩn

Yến sào là dòng thực phẩm bổ dưỡng nên rất nhiều người mua về sử dụng nhằm tăng cường sức khỏe cho bản thân cũng như gia đình. Chúng ta có thể kết hợp yến với sữa tươi để tạo nên những món ăn thơm ngon, đậm vị. 

Nguyên liệu chế biến món ăn

• Tổ yến: 10 – 20g đủ khẩu phần cho 3 – 4 người.
• Sữa tươi: 50ml.
• Trứng gà: 3 quả, nên dùng trứng gà ta để món ăn có hương vị tốt nhất.
• Gia vị vừa đủ.
• Bát hoặc thố nhỏ để đựng nguyên liệu.
• Nồi chưng yến có dung tích phù hợp.
• Miếng vải sạch để lọc hỗn hợp.

Cách chế biến món yến chưng sữa tươi 

Đập trứng gà vào tô, khuấy đều cho đến khi lòng đỏ và lòng trắng trộn đều vào với nhau. Tiếp tục đổ thêm sữa tươi vào rồi khuấy đều tay. Bạn mang hỗn hợp này lọc qua lớp vải sạch để loại bỏ hết cặn và chất bẩn.  

Đối với tổ yến chưa sơ chế, chúng ta cần làm sạch lông. Còn nếu dùng yến đã sơ chế thì chỉ cần ngâm vào bát nước lạnh khoảng 1 giờ đồng hồ. Khi yến đã nở ra, mang đổ vào hỗn hợp sữa tươi + trứng gà. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng. 

Cuối cùng cho tất cả nguyên liệu vào thố rồi đem chưng cách thủy. Đặt thố vào nồi chưng rồi đổ nước ngập khoảng ¼. Chúng ta nên chung trong khoảng 15 phút thì tắt bếp và nhấc thố ra khỏi nồi. Như vậy là món ăn đã hoàn thành. 

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM >> CHÁO TỔ YẾN CÁ HỒI

Sử dụng yến chưng sữa tươi đúng cách

Món tổ yến chưng sữa tươi nên dùng khi còn nóng. Bởi khi nguội sẽ có mùi tanh, hơi khó ăn. Nếu muốn tăng thêm hương vị và chất dinh dưỡng, bạn có thể cho thêm vào một số nguyên liệu như: táo đỏ, nhãn nhục, hạt sen hay bạch quả. Các thành viên trong gia đình sử dụng yến chưng cho bữa chính hay bữa phụ đều được. Tuy nhiên nên dùng vào buổi sáng khi đói hoặc tối trước khi ngủ để cơ thể hấp thu dưỡng chất tối ưu nhất. 

Ăn yến chưng sữa tươi có lợi ích gì?

Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, yến sào hầm sữa tươi bổ sung cho cơ thể hàm lượng protein cao. Nhờ đó nó có thể giúp chữa suy nhược, cải thiện, phục hồi và tăng cường sức khỏe trong thời gian ngắn. Món ăn này rất thích hợp khi sử dụng cho trẻ bị biếng ăn, còi xương, suy dinh dưỡng. Những người mới ốm dậy hay vừa phẫu thuật xong, người già yếu, phụ nữ mang thai và sau sinh.

Đối với trẻ nhỏ

Hàm lượng chất dinh dưỡng dồi dào trong yến sào có khả năng đẩy mạnh quá trình phát triển cơ thể. Khi ăn yến thường xuyên bé sẽ lớn nhanh, cải thiện hệ miễn dịch và tiêu hóa. Đồng thời còn ngăn ngừa được các chứng bệnh về đường hô hấp hiệu quả. Tuy nhiên chỉ cho trẻ ăn với lượng vừa đủ để tránh thừa chất. 

Đối với nam giới

Yến chưng sữa tươi được xem là món ăn bổ dưỡng cung cấp cho cơ thể lượng protein cao cùng axit amin và khoáng chất thiết yếu. Nhờ đó, có thể giúp cánh mày râu tăng cường sinh lực để tự tin hơn trong chuyện chăn gối. Ngoài ra, món ăn này còn hỗ trợ điều trị một số chứng bệnh như: rối loạn sinh lý, liệt dương… 

Đối với phụ nữ

Các nghiên cứu đã chứng minh rằng, cả yến sào và sữa chua đều mang đến những lợi ích thiết thực cho làn da. Khi kết hợp hai nguyên liệu này với nhau chúng ta sẽ có món ăn thơm ngon và làm mịn da hiệu quả. Các dưỡng chất quý hiếm trong yến sẽ nuôi dưỡng nhan sắc từ sâu bên trong, đồng thời gìn giữ nét thanh xuân cho chị em phụ nữ theo thời gian. 

Lời kết

Trên đây là thông tin chia sẻ về cách chế biến món yến chưng sữa tươi đúng chuẩn. Hy vọng sau khi tham khảo mỗi người sẽ có thêm kinh nghiệm nấu nướng để chăm sóc sức khỏe bản thân cũng như gia đình. Tuy nhiên nếu bạn là người bận rộn hoặc không có nhiều kiến thức về ẩm thực thì nên bổ sung dưỡng chất bằng việc sử dụng cháo tổ yến của Misako.

Xem ngay >> Các loại cháo tổ Yến thơm ngon – bổ dưỡng

Các món cháo của Misako đều được tạo nên từ tổ yến quý hiếm tại đất nước Việt Nam, rất an toàn và không có tác dụng phụ. Mỗi sản phẩm đều là tâm huyết của cả một đội ngũ nghiên cứu, sản xuất với mong muốn mang đến cho khách hàng những món ăn ngon, bổ dưỡng nhất cho sức khỏe. Vì vậy người dùng chắc chắn sẽ cảm thấy mê mẩn ngay từ lần sử dụng đầu tiên. 

Thông tin liên hệ:

CÔNG TY CỔ PHẦN MISAKO

• Địa chỉ: 768A Nguyễn Ảnh Thủ, P.Trung Mỹ Tây, Quận 12, Tp.Hồ Chí Minh.
• Hotline: 0868 434 149
• Website: www.Misako.vn
• Email: yensaomisako@gmail.com